Bodega y Viñedos Artesanal · Los Hijos de Sánchez
Vinos y Singanis DON JOSÉ Un vino tarijeño con sabor chapaco
La pasión y el sabor se encuentran en cada botella.
Muturayo · Uriondo · Tarija · Bolivia
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Bodega y Viñedos Artesanal · Los Hijos de Sánchez
La pasión y el sabor se encuentran en cada botella.
Muturayo · Uriondo · Tarija · Bolivia
Nuestra historia
Un vino tarijeño con sabor chapaco
La Bodega y Viñedos Artesanales “Los Hijos de Sánchez” cuenta con más de 40 años de experiencia en la producción vitivinícola. Ubicada en la comunidad de Muturayo, en el municipio de Uriondo (Tarija, Bolivia), se beneficia de condiciones naturales ideales para el cultivo de la vid. Fundada por José Sánchez Gareca y Alejandra Caro, la bodega elabora vinos tintos, blancos, singani y otros derivados de alta calidad, reconocidos en eventos como la Vendimia Chapaca. Además, el lugar es un atractivo turístico destacado, visitado por personas de Bolivia y del extranjero.
Un vino Tarijeño
con Sabor Chapaco
Habla sobre tradición, lugares, terroir y por el propio nombre nace desde el nombre Tarijeño.
"Descubre nuestra selección y déjate seducir por el mundo del vino."
Raíces y legado
Hace más de 40 años
José Sánchez y su esposa comienzan a cultivar vid en la comunidad de Muturayo, Uriondo, en el corazón del Valle de la Concepción en Tarija, Bolivia. El suelo, agua, clima y aire privilegiados de esta región crean condiciones únicas para uvas de alta calidad.
Tradición familiar
La bodega produce uvas de mesa y varietales: Syrah, Tannat, Barbera y Moscatel de Alejandría. De estas uvas nacen vinos tintos, blancos, rosados, semidulces y el singani, bebida espirituosa boliviana con denominación de origen controlada.
2019 · 2020 · 2022 · 2023
Ganadores en las validaciones de la Vendimia Chapaca del Valle de la Concepción. En 2020 obtienen su primer premio internacional — una Medalla de Bronce. En 2022 y 2023 suman más reconocimientos y medallas que consolidan a Don José como referente de la vitivinicultura tarijeña.
Hoy
La bodega recibe visitantes de Argentina y de todo el mundo atraídos por el Cañón de la Angostura y sus vinos de altura. Envíos a nivel departamental y nacional hacen llegar los sabores de Muturayo a todo Bolivia.
Experiencias únicas
Descubre y disfruta de la belleza y magia de la tierra de los mejores vinos y singanis de altura.
Pasea entre los viñedos y conoce de cerca el proceso de cultivo artesanal.
Prueba nuestros vinos y singanis con los mejores maridajes con vista al valle.
Vive la experiencia única de cosechar uvas durante la temporada de vendimia.
Observa el proceso ancestral de destilación del singani boliviano.
Reserva tu espacio privado para disfrutar un asado con tu familia o amigos rodeado de viñedos.
Realizamos envíos a nivel departamental y nacional. ¡Que los sabores de Muturayo lleguen a tu mesa!
Consultar envío
Un lugar bendecido por Dios, con el atractivo turístico del Cañón de la Angostura, visitado por turistas de Argentina y visitantes internacionales.
Selección artesanal
Características
Un verdadero tesoro para los amantes del vino. Perfecto para acompañar carnes rojas, platos picantes y quesos fuertes. Elaborado con uvas cuidadosamente seleccionadas, con un equilibrio perfecto entre la acidez y los taninos suaves.
Aroma
Aromas potentes y complejos. Notas de frutas negras maduras como moras y arándanos, con toques de especias como pimienta negra, regaliz, clavo de olor y canela.
Características
Variedad de uva originaria del suroeste de Francia, adaptada perfectamente a nuestra región. Con una intensidad y estructura únicas, es una excelente opción para quienes buscan un sabor intenso y complejo. Ideal para carnes rojas, quesos fuertes y es rico en antioxidantes.
Aroma
Notas de frutas negras como ciruelas, moras y cerezas. Toques de especias como pimienta negra y clavo de olor, con notas terrosas y de cuero.
Características
Opción refrescante y deliciosa para quienes buscan un vino más ligero pero con complejidad. Elaborado con uvas Syrah con mínima maceración, obteniendo un color rosa pálido y sabor más afrutado. Perfecto para platos frescos y ligeros como ensaladas, pescados y mariscos.
Aroma
Amplia gama de notas frutales: fresas, frambuesas, cerezas y cítricos. Sutiles matices florales y herbáceos.
Características
Mezcla única de uvas Tannat, Syrah y Barbera que combina las características de cada variedad. La sinergia resulta en un equilibrio perfecto de sabores y aromas: taninos suaves y acidez moderada. Excelente con carnes rojas y quesos intensos.
Aroma
Amplia gama: notas de frutas negras y rojas como ciruelas, moras, cerezas y frambuesas. Notas especiadas como pimienta negra y regaliz, con toques florales y herbáceos.
Características
Combina cuatro variedades: Tannat, Syrah, Barbera y Rivier para una experiencia vínicola única y diversa. Los taninos de Tannat aportan estructura y cuerpo, mientras Syrah, Barbera y Rivier añaden suavidad, equilibrio y elegancia. Ideal para carnes rojas, asados y quesos maduros.
Aroma
Notas de frutas negras como ciruelas y moras, así como frutas rojas como cerezas y frambuesas. Notas especiadas, herbáceas y florales que añaden capas de complejidad aromática.
Características
Combina las variedades Tannat, Syrah y Barbera ofreciendo un equilibrio entre dulzura y sabores característicos. Elaborado con uvas muy maduras en vendimia tardía, logrando un zumo rico en azúcares naturales. Marida especialmente bien con quesos suaves, aves de corral, platos picantes y postres no demasiado dulces.
Aroma
Notas de frutas negras y rojas maduras: ciruelas, moras y cerezas, con notas especiadas, herbáceas y florales.
Características
Combina la frescura y vivacidad de la Moscatel de Alejandría con la estructura y elegancia del Chardonnay. Marida bien con mariscos, pescados, aves de corral, ensaladas frescas y quesos suaves. También puede disfrutarse como aperitivo o con platos más ligeros.
Aroma
La Moscatel de Alejandría aporta aromas de jazmín, rosas y frutas tropicales. El Chardonnay agrega aromas a frutas de hueso como melocotón y albaricoque, con notas a mantequilla y vainilla.
Características
Ofrece un equilibrio entre la dulzura y los sabores característicos de sus variedades. Elaborado con uvas muy maduras en vendimia tardía, logrando un zumo rico en azúcares naturales. Excelente opción para mariscos, platos picantes o ensaladas de frutas y postres no demasiado dulces.
Aroma
La Moscatel de Alejandría aporta aromas intensos y florales, con notas de flores blancas, cítricos y uvas frescas. El Chardonnay agrega notas de frutas tropicales, manzanas, peras y toques de vainilla.
Características
Bebida espirituosa tradicional de Bolivia, elaborada exclusivamente con uva Moscatel de Alejandría. Con denominación de origen controlada, debe ser producida en una región específica de Bolivia y cumplir con ciertos estándares de producción. El proceso de destilación de los mostos fermentados preserva los aromas y sabores característicos de la uva.
Aroma
Aromas intensos y florales. Notas de flores blancas, cítricos, uvas frescas y la fragancia distintiva de la uva Moscatel.
CARACTERÍSTICAS
Un vino que refleja la identidad de los valles de Tarija, donde la altitud aporta frescura, intensidad aromática y elegancia. De perfil versátil, resulta ideal tanto para consumo joven como para acompañar una amplia variedad de platos.
AROMA
Alta intensidad aromática característica de la variedad Moscatel de Alejandría. Destacan notas de flores blancas como el azahar, acompañadas de frutas frescas como manzana y durazno, junto con toques cítricos de limón, lima y cáscara de naranja. Su complejidad se debe a la presencia natural de compuestos aromáticos (terpenos).
SABOR
En boca es fresco y frutal, con una estructura suave y equilibrada. Puede presentarse seco, semidulce o blando según su elaboración. Se perciben notas de miel y frutas cítricas, con un ligero dulzor armonizado por su acidez.
CUERPO Y TEXTURA
De cuerpo medio a ligero, con textura sedosa y agradable. Presenta buena estructura y una ligera sensación glicérica que aporta untuosidad.
ACIDEZ
Moderada a fresca, proporcionando vivacidad y equilibrio al conjunto.
ESTILO
Aromático, fresco y juvenil, elegante y fácil de beber.
MARIDAJE
Ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladas, carnes blancas y postres (en versiones semidulces o blandas).
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 6°C y 10°C para resaltar su frescura y expresión aromática.
CARACTERÍSTICAS
Un vino fresco y juvenil que refleja la esencia de los valles de Tarija. Su elaboración resalta la influencia de la altitud, aportando intensidad aromática, equilibrio y elegancia, convirtiéndolo en una opción versátil y fácil de disfrutar en diversas ocasiones.
AROMA
Aromas frescos y expresivos. Destacan notas de frutas rojas como fresa, frambuesa y cereza, acompañadas de sutiles matices florales y ligeros toques cítricos que aportan frescura y complejidad.
SABOR
Ligero y refrescante en boca, con un perfil suave y equilibrado. Presenta una acidez moderada que aporta vivacidad, con un final limpio y agradable.
CUERPO Y TEXTURA
De cuerpo medio a ligero, con textura sedosa que favorece una experiencia fresca y armoniosa.
ESTILO
Fresco y frutal · Juvenil y aromático · Versátil y fácil de beber.
MARIDAJE
Ideal para acompañar aperitivos, ensaladas, carnes blancas, pescados y postres ligeros.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Entre 8°C y 12°C para resaltar su frescura y expresión aromática.
CARACTERÍSTICAS
El singani premium representa la máxima expresión del destilado boliviano. Elaborado exclusivamente a partir de uva Moscatel de Alejandría cultivada en valles de altura, destaca por su pureza, intensidad aromática y elegancia, reflejando fielmente el terroir de Tarija.
ORIGEN Y MATERIA PRIMA
Elaborado con uva Moscatel de Alejandría, cultivada a más de 1.600 m.s.n.m., condición esencial que define su calidad. Producto con denominación de origen boliviana.
PROCESO DE ELABORACIÓN
Destilación de vino blanco previamente fermentado. En versiones premium, puede incluir doble destilación para lograr mayor fineza. No contiene aditivos ni conservantes, preservando su pureza natural.
AROMA
Intenso y altamente aromático. Predominan notas florales como azahar, acompañadas de uva fresca, frutas blancas y sutiles toques cítricos y especiados.
SABOR
Suave, elegante y equilibrado. Presenta una entrada cálida pero delicada, con notas frutales y florales persistentes, y un final limpio ligeramente seco.
CUERPO Y TEXTURA
De cuerpo ligero a medio, con textura sedosa y fina, característica de un destilado de alta calidad.
ESTILO
Premium y refinado · Aromático y expresivo · Representativo del terroir de altura de Tarija.
USO Y CONSUMO
Ideal para consumir solo o con hielo. Excelente como base de cócteles tradicionales como el chuflay, así como en coctelería moderna gracias a su perfil aromático distintivo.
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